Entre las muchas formas artísticas de colaboración que el Banco de Alimentos va encontrando a lo largo del año están la música, las presentaciones, los cuadros, los conciertos, el teatro, etc.
Una forma que nos ha llamado la atención es la del escritor cordobés Manuel Roldán Pérez que ha producido varios libros, los cuales están publicados en internet y de los que dona al Banco de Alimentos Medina Azahara todos los beneficios netos de los que se vendan .
El lugar de contacto es http://cordobadeilustres.blogspot.com.es/, blog en el que puede encontrarse información sobre este paisano nacido en Puente Genil ,que estudió en Córdoba peritaje industrial, pero por avatares de la vida se asentó en Reus (Tarragona); y que, sin embargo, se siente unido a esta tierra como el primer día.
Manuel Roldán nació en Puente Genil en 1943 estudiando el bachiller laboral en el Instituto Laboral Manuel Reina. Es Perito Industrial Mecánico e Ingeniero Técnico Industrial por la Escuela de Córdoba desde el año 1964. Trabajó en sus inicios en Uralita S.A. y prácticamente toda su vida profesional en el Grupo Ercros.
Tiene amplia experiencia en proyectos industriales y montajes de plantas químicas. Responsable del departamento de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad laboral. Ha escrito libros que ayudan a prevenir los riesgos de accidentes e incendios, disminuir el efecto negativo del cambio climático, resolución de problemas técnicos y particulares
