El viernes 15 de mayo tenía lugar la clausura de las jornadas Vida saludable, mundo sostenible, que durante tres días se han celebrado en el IES Manuel Reina, dirigidas a la comunidad educativa, y en especial a los alumnos, con la finalidad de que adquieran hábitos saludables en la alimentación, las relaciones interpersonales y afectivas, la promoción de actividades no sedentarias y la utilización adecuada del tiempo de ocio.El cierre de las jornadas corrió a cargo del concejal de Juventud, Educación y Festejos, José Antonio Gómez, quien se dirigió a los alumnos asistentes recordando su anterior etapa como profesor del centro, y señalando que la programación de Vida saludable, mundo sostenible “es muy importante y muy útil para toda la comunidad educativa, no sólo del IES Manuel Reina, sino de Puente Genil”, recordando que se encuadra en el Programa ARCE del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, en el que ha participado en su redacción como profesor.
El concejal señaló que este tipo de jornadas permiten tener un mayor conocimiento de las bondades de una buena dieta sana y saludable, así como poner en valor la gastronomía local y comarcal, “lo que conlleva una directa repercusión económica en el pequeño comercio y agricultores de nuestro pueblo”, y por otro lado, a través de las actividades en la Naturaleza, “permite el disfrute del entorno natural”.
José Antonio Gómez indicó que otra bondad del programa ARCE, radica en que el profesorado tiene de adaptar y renovar sus estrategias metodológicas, realizando “un continuo esfuerzo por integrar lo que vivimos diariamente en los aprendizajes de las distintas materias; tratando siempre de hacer más fácil la asimilación de todos los contenidos”.
Por último, el concejal dijo que el programa ARCE, presentado de forma conjunta por tres centros de diferentes comunidades de España (además del Manuel Reina, el IES Lucía de Medrano, de Salamanca y el IES Marina Cebrián, de La Laguna-Tenerife), “permite el intercambio de experiencias y el conocimiento mutuo de todas las actividades que se realizan en los otros dos centros, trabajando sobre las diferencias y similitudes existentes entre diversas regiones de España”.
Las actividades que realizan el alumnado del IES Manuel Reina durante el presente curso están relacionadas, entre otras, con la puesta en marcha de experiencias de laboratorio para el análisis de alimentos; técnicas de manipulación conservación de los mismos; análisis del etiquetado de alimentos y bebidas; visitas a empresas agroalimentarias; talleres de elaboración de platos sencillos; realización de rutas de senderismo y la celebración del Día del Desayuno Saludable y el de Educación. ( Sur de Córdoba )
